sunclaire的部落格

【副食品記錄】

為了建立良好的用餐習慣基礎，開始在餵奶前，固定讓寶寶坐在餐椅上，使用湯匙餵自製的副食品，天然ㄟ尚好!開始練習咀嚼及吞嚥能力，只要寶寶開始不耐，立即停止餵食，避免此後有壓力而產生排斥的反效果，過程保持愉悅的氛圍，時時給予讚美與笑容，可增加寶寶對副食品練習的耐心喔!

哈!寶貝小時後還沒理髮前，有點捲捲毛耶!

＊        打泥利器:美國Cuisinart手持式攪拌棒，不鏽鋼轉頭，可直接置入各式的鍋具內，迅速將食材打成細緻泥狀，清洗時放入清水中攪拌，馬上就乾淨了!

＊        副食品:首先用10倍粥作為第一次給寶寶學習咀嚼的食物，此後做為主食的基底(米和水的比例是1:10，未來隨著寶寶長大，視當時的吞嚥能力，給予7倍粥à5倍粥à3倍粥à乾飯)

＊        寶寶食材:由於農藥是以成人作為計算的標準，還常超標！我選擇有機食材，由低敏食物開始測試，建議測試順序米à蔬菜à水果à植物性蛋白質à動物性蛋白質。新食材約連續給寶寶3-7天，觀察有無過敏反應。蛋白質是最大的過敏原，建議一歲後再依寶寶狀慢慢給予，可參考小雨麻麻的部落格。

• Ø           <小雨媽媽部落格>對副食品毫無頭緒的朋友可以先參考這兩篇文章：
• 副食品低敏、過敏食物清單與添加時間
  副食品常見問答集
• Ø   節錄●較不易過敏食物：

1.水果類（建議加熱『低過敏原化』）：
   蘋果、梨子、葡萄、芭樂、木瓜、棗子、酪梨、小紅莓、杏桃。
2.蔬菜類：胡蘿蔔、地瓜、地瓜葉、青江菜、空心菜、高麗菜、莧菜、
   花椰菜、萵苣、甜菜。
3.五穀類：米類。
4.肉類：雞肉、火雞、羊肉。

節錄●兒童食物過敏引發的各種症狀：
☆鼻竇炎、喉嚨痛、常感冒、黑眼圈、頭痛、皮膚癢、起疹子、便秘、
    腹瀉、疲倦、異位性皮膚炎、流眼淚、學習不專心。

• Ø           小雨副食品好物大公開 （食物剪、圍兜、餐具）

＊        製作方式:初期讓食材低過敏化及殺菌，建議水果也要蒸熟。提供便利作法：將生米、水、已試過無過敏疑慮的蔬/果、新增一種蔬/果，共同放入電鍋蒸熟，再用攪拌器打泥，分裝後冰存。後來看到黃瑽寧醫師的懶人食物法也是同樣的烹煮方式。我是每天煮，用玻璃奶瓶或不鏽鋼杯分裝4餐，當天用畢。

＊        餵食湯匙:首先用貝親學習匙(軟性材質，可耐熱120度，方邊消毒)，寶寶吃的狀況不錯後，就改用不鏽鋼的小湯匙。(寶寶會搶去玩，可以多準備幾支湯匙，在大人看顧下，可讓寶寶練習使用餐具。)

＊        寶寶食器：一開始，暫用家中原有的貝親玻璃寬口徑的小奶瓶當碗，就能從刻度了解寶寶吃的食量。並可直接用大同電鍋加熱，很方便。

＊        製作冰磚:由於我希望每天現做副食品於24小時內畢，但遇到製作南瓜時，由於份量過多，為保食材新鮮，只好製作冰磚。請參考不鏽鋼冰磚盒的創意作法。

＊        盛裝器具：相關的食器要慎選，最好全面勿用塑膠類製品。可參考認識毒塑膠 &食品中塑化劑污染衛教手冊(2個超連結)，小心各類塑膠內的成分，有塑化劑、色素、安定劑…等複合毒性，各類毒性影響中樞神經系統、皮膚、肝臟、致癌、免疫系統與生殖系統(生殖器異常)。如下為衛生署的建議:

        Claire的寶寶不愛奶嘴，而且吐奶嘴的力道是飛出去的狀態，其實大部分寶寶，都是大人硬塞訓練下才學會吃奶嘴，而且這是非自然物品，其材質可能有塑化劑、色料、抗氧化劑或其他未知的化學物質而傷害人體，何況奶嘴容易掉下來或碰觸手、衣物或其他物質，即使吃完放在收納盒，無法隨時消毒，也不建議再給寶寶吃，若是透過熱水消毒，還可能因過熱而更快釋出一些不好的物質。因此，我也樂的不需要力排眾議，另得向長輩勸說奶嘴是多麼不自然的東西，所以，真的不能輕信商人推銷的產品，身為父母需要更多的智慧來判斷真假，就像廣告洗腦後就跟著多喝牛奶；多吃複合式的米精；嚐鮮各式化學成份的零食；多使用塑膠餐具；大概孩子衍生的後遺症也跟大樹一樣高吧!

學海無涯，寶寶哺育經待續累積中…，待續。

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Best regards,

Claire